{"product_id":"9784839962029","title":"バタ−を使わないマフィン－しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず ５しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリ、おかず　５","description":"バターを使わないマフィンの本です。 \nバターを使わず、オイルを使って作るので、軽い口当たりで食べやすく、食べたいときにすぐに作れます。 \n\n本書では、しっとり、ふわふわ、ほろほろ、パリパリなど、これまでにない食感の違う生地に、おかずにもなる塩味のきいたサレの5種類を紹介。 \nどれもあっという間に焼き上がるので、手軽に作れます。 \nおやつや贈り物など、さまざまなシチュエーションで活躍できるマフィン。 \nお気に入りの生地を見つけてみて、いろいろ作って楽しんでください。 \n\n\u003cb\u003e吉川　文子\u003c\/b\u003e［ヨシカワ フミコ］\nお菓子研究家。\n手作りのお菓子を友人に出していたところ、作り方を教えて欲しいといわれたのがきっかけで、 お菓子教室をスタート。\n現在、自宅にて洋菓子教室「kouglof」を主宰。 \n藤野真紀子氏、近藤冬子氏、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏らに師事。 \n1999年に「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。 \n身近にある材料で、簡単においしく作れるレシピを考案。 \n著書に『バターを使わないパウンドケーキ』（小社）、『CLOUD BREAD クラウドブレッド』（朝日新聞出版）、『バットでつくる スクエアシフォンケーキ』（誠文堂新光社）などがある。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"マイナビ出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48593883169003,"sku":"00000_00000_00000_00000","price":21.6,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/4484\/5803\/files\/9784839962029-1.jpg?v=1781757513","url":"https:\/\/kinokuniya.com.sg\/ja\/products\/9784839962029","provider":"Books Kinokuniya Singapore","version":"1.0","type":"link"}