{"product_id":"9784863676787","title":"負けない飲食店経営の教科書","description":"\u003cp\u003e飲食業界は、料理のつくり方や、接客の仕方を教育する仕組みはあるものの（これも古い体質が残っているが）、経営に関することは一切教えてもらえない。将来、独立してお店を経営したい人が大多数であるにもかかわらず、経営の「け」の字も学ぶ機会がないのだ。これでは、失敗する人が量産されてもおかしくない！本書は、現場では学べない知識と技術の身につけ方をお伝えする。\u003c\/p\u003e","brand":"セルバ出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48597075624171,"sku":"00000_00000_00000_00000","price":27.3,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/4484\/5803\/files\/9784863676787-1.jpg?v=1781758389","url":"https:\/\/kinokuniya.com.sg\/products\/9784863676787","provider":"Books Kinokuniya Singapore","version":"1.0","type":"link"}