{"product_id":"9784106110115","title":"お客さん物語－飲食店の舞台裏と料理人の本音 （新潮新書）飲食店の舞台裏と料理人の本音","description":"\u003cp\u003eレストランは物語の宝庫だ。そこには様々な人々が集い、日夜濃厚なドラマを繰り広げている―。人気の南インド料理店「エリックサウス」総料理長が、楽しくも不思議なお客さんの生態や店の舞台裏を本音で綴り、サービスの本質を真摯に問う。また、レビューサイトの意外な活用術や「おひとり様」指南など、飲食店をより楽しむ方法も提案。食にまつわる心躍るエピソードが満載、人生の深遠を感じる「客商売」をめぐるドラマ！\u003c\/p\u003e","brand":"新潮社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48599623565547,"sku":"00000_00000_00000_00000","price":13.9,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/4484\/5803\/files\/9784106110115-1.jpg?v=1781742719","url":"https:\/\/kinokuniya.com.sg\/zh\/products\/9784106110115","provider":"Books Kinokuniya Singapore","version":"1.0","type":"link"}