{"product_id":"9784817197948","title":"官能評価の計画と解析","description":"\u003cp\u003e官能評価とは、人の感覚を測定器として、物の良し悪しや好き嫌いを判断する方法で、官能検査、官能試験ともいわれます。本書は官能評価を行うためのデータ収集の計画の立て方から、得られたデータの解析および結果の読み取り方までを解説しています。例題を用いてデータ解析方法を示しているので、読者は実際に手を動かしながら各手法を学ぶことができます。データ解析の方法は、（１）Ｅｘｃｅｌでの計算方法、（２）フリーの統計ソフトＲでの計算方法を示しています。\u003c\/p\u003e","brand":"日科技連出版社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48600935170283,"sku":"00000_00000_00000_00000","price":39.8,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/4484\/5803\/files\/9784817197948-1.jpg?v=1781756635","url":"https:\/\/kinokuniya.com.sg\/zh\/products\/9784817197948","provider":"Books Kinokuniya Singapore","version":"1.0","type":"link"}