Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. 1. Historischer Rückblick.- 2. Begriffsbestimmung.- 3. Verzeichnis der Saponinpflanzen.- 4. Chemische und physikalische Eigenschaften.- 5. Verbindungen der Saponine mit Cholesterin und anderen Alkoholen.- 6. Reaktionen zum Nachweis der Saponine.- 7. Gewinnung und Reinigung.- 8. Nachweis in Nahrungs- und Genußmitteln, Arzneigemischen usw.- 9. Quantitative Bestimmung.- 10. Saponingehalt der Pflanzen.- 11. Mikrochemischer Nachweis in der Pflanze.- 12. Verteilung in der Pflanze und pflanzenphysiologische Bedeutung.- 13. Elementare Zusammensetzung.- 14. Hydrolytische Spaltung.- 15. Kohlenhydrate der Saponine.- 16. Sapogenine.- 17. Säurereste als Abbauprodukte der Saponine.- 18. Enzyme und Saponine.- 19. Wirkung auf Bakterien.- 20. Wirkung auf Hefe und andere pflanzliche Zellen.- 21. Wirkung auf niedere Tiere.- 22. Wirkung auf Fische und Kaulquappen.- 23. Hämolysewirkung.- 24. Wertbestimmung von Saponindrogen mit Hilfe der Hämolyse.- 25. Andere Wirkungen auf Blut.- 26. Wirkung auf isolierte Körperzellen.- 27. Örtliche Wirkung auf höhere Tiere.- 28. Wirkung auf Muskeln und Nerven.- 29. Wirkung auf das isolierte Herz.- 30. Wirkung bei intravenöser Injektion.- 31. Einfluß auf die Verteilung des Cholesterins, auf das Körpergewicht und den Fibrinogengehalt des Serums.- 32. Wirkung auf Blutdruck und Temperatur.- 33. Wirkung auf die geformten Elemente des Blutes in vivo.- 34. Histologische Organveränderungen bei chronischer Saponinvergiftung.- 35. Harnbefunde bei parenteraler Saponinzufuhr.- 36. Immunisierung gegen intravenös zugeführtes Saponin.- 37. Letale Dosen bei intravenöser Injektion.- 38. Wirkung bei Einführung per os.- 39. Letale und subletale Dosen bei oraler Verabreichung.- 40. Das Schicksal von oral verabreichten Saponinen.- 41. Über die Resorptionkleiner Saponinmengen.- 42. Förderung der Darmresorption durch Saponine.- 43. Saponinhaltige Nahrungsmittel.- 44. Therapeutische Anwendung von Saponindrogen.- 45. Zusatz zu Schaumgetränken.- 46. Verwendung als Waschmittel.- 47. Verwendung für andere Zwecke.- 48. Verwendung als Fischgifte.- 49. Handelssaponine.- 50. Saponinverzeichnis.- Verzeichnis der benützten Literatur.
