ページに戻る

ズーム ロールオーバーで画像拡大

酵素反応のしくみ－現代化学の最大の謎をさぐる （ブル−バックス）現代化学の最大の謎をさぐる

藤本大三郎
12.90 SGD
会員価格
11.61

Product Description

酵素は生物の体の中のようなおだやかな環境、つまり常温、常圧で中性に近い状態の中で、たくさんの物質の中から特定の物質（基質）だけを正確に見分け、数千万倍から数億倍という驚くべきスピードで化学反応を進行させる。なぜ、どのようにしてこんな働きをすることができるのか？現代化学の謎とも言えるこの酵素の不思議な働きをタンパク質の立体構造から平易に解説する。

... Read Full Text

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products