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僕たちは伝統とどう生きるかー講談社現代新書

Name: 僕たちは伝統とどう生きるか ー 講談社現代新書
Brand: 講談社
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新しさ追うデザイナーから異色の転身。発酵の専門家となった著者が見せる驚くべき「小さな伝統」の世界。旅する発酵の専門家が見た土地の〈記憶〉をつなぐ弱い人類の強かな“生存戦略”。

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Publisher

講談社

Publication Date

ISBN

9784065433485

Pages

ｼﾝｼﾖ 18/２４０ｐ

Item Type

Book

Format

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Shelf Location： M01-06 ,M13-04

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