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ルポ食が壊れる私たちは何を食べさせられるのか？（文春新書）

Name: ルポ食が壊れる 私たちは何を食べさせられるのか？ （文春新書）
Brand: 文藝春秋
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Product Description

ワクチンレタス、人工肉、ゲノム編集、デジタル農業…。食をめぐる世界市場のその裏で、今一体何が起きているのか？気候変動問題を背景に、“食のグレートリセット”が始まった。

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Publisher

文藝春秋

Publication Date

1 Dec 2022

ISBN

9784166613854

Pages

シンシヨ 18/0

Item Type

Book

Format

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