味わいの認知科学-舌の先から脳の向こうまで (シリ−ズ認知と文化)舌の先から脳の向こうまで

39.80 SGD
会員価格
35.82

Product Description

目・鼻ロ口から広がる美味しさへの道。食の科学にまつわる基本的な知識や概念を丁寧に解説し、「味わう」という現象のメカニズムを解き明かす。

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products