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ポワロが楽しんだ当時最新の機内食は？ミス・マープルが甥に作った伝統料理は？ミステリの女王にとって食事は、創作においても、実生活においても大切なものだった。作中の晩餐会で、登場人物の故郷の味として、殺人の凶器として登場する料理から見えるものとは。当時の手法に沿ったレシピと解説でたどる。
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