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未来の食べもの大研究－「食」の歴史とこれからをさぐろう 図書館用堅牢製本 （楽しい調べ学習シリ−ズ）「食」の歴史とこれからをさぐろう　図書館用堅牢製本

石川伸一
43.10 SGD
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38.79

Product Description

人類の「食」の歴史と食料危機の現状を説明し、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉、昆虫食、培養肉などの現状を紹介。

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