日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか (ポプラ新書)

14.30 SGD
会員価格
12.87

Product Description

「銀座小十」店主にして日本料理の旗手として世界的に活躍する著者が、料理人ならではの視点でその魅力を様々な視点から探る。

ミシュランを圧倒する世界一美食の国・日本。素材・調理法・精神性…日本料理の神髄を一冊に!世界で活躍する料理人が、日本料理の魅力を問う!

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products