ページに戻る

ズーム ロールオーバーで画像拡大

「うつわ」を食らう－日本人と食事の文化 （読みなおす日本史）日本人と食事の文化

神崎宣武
31.30 SGD
会員価格
28.17

Product Description

日本人が使う食器は、中国・朝鮮や東南アジア諸国とは異なっている。同じ米飯を主食としながら、それはなぜか。碗や皿、箸の形態・材質の歴史を追い、他地域との調理法の比較から、日本の食文化の形成を現代までたどる。

... Read Full Text

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products