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においと味わいの不思議－知ればもっとワインがおいしくなる知ればもっとワインがおいしくなる

東原和成
31.30 SGD
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Product Description

ワインテイスティングの視点が変わる！科学者、醸造家、ワインジャーナリストが語る、目からうろこのにおいと味わいの世界。おいしさの秘密がわかる！分かりやすい図表５５点、もっと知りたいＱ＆Ａ、コラムも掲載！

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