がんにならない食育大全〜子どもの未来は食事で決まる

「野菜を食べてくれない」
「甘いものばかりほしがる」
「なんとなく毎日だるそう」

――そんな子どもの日々の小さなサインは、
実は将来の健康につながっています。

近年、若い世代でのがんが増えている背景には、
超加工食品・加糖飲料・肉類の過剰摂取など、
現代型の食生活が深く関係していることがわかってきました。

本書は、親子の未来を守るための「今日からできる食習慣」をまとめた一冊です。
・子どもと一緒に作れる簡単レシピ
・偏食を自然に減らすコツ
・なぜ野菜と果物が「体を守る」のか
・揚げ物や加工食品と上手に付き合う方法
・栄養とメンタルのつながり
など、医学的エビデンスと実践的メソッドをやさしく、わかりやすく解説しています。

がんにならない体をつくる＝今日の食卓を整えること。
毎日の小さな選択が、子どもの未来を大きく変えます。

親が子どもにのこせる最大の贈り物――
それは「健康という土台」です。