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Carol不藏私料理廚房(超值家常年菜版)

胡涓涓（Carol）
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Product Description

Carol不藏私料理廚房(超值家常年菜版) 內容簡介 【特色】 ◆新版增加10道家常年菜，包含海鮮、肉、蔬菜、湯和飲品，跟著Carol一起做，過年準備年菜超輕鬆、省時。 ◆收錄最受讀者歡迎、網路超高點閱率的料理，可當作家常菜、宴客菜，實用又美味。 ◆全書分四大類，包含中式料理、麵點、涼拌、醃漬、中式糕點與年菜等100道，選擇多更滿足。 ◆超詳細實拍步驟，加上細心解說與小撇步分享，實在的100道料理，就如同上了Carol的100堂烹飪好課。 ◆於食譜外另設「Carol烹飪教室」單元細說料理技巧，是新手不可錯過的烹飪常識大補帖。 ◆選用新鮮食材，無加工﹑添加劑，用料扎實，所有料理皆以健康為製作原則。 ◆不用花大錢，使用最常見的食材與鍋具，烹調最美味的平民美食。 ◆料理中收錄格友最真實的回應，增加雙向交流，更貼近一般人的飲食生活。 ◆每本書加上特地訂製的透明塑膠書套，讓讀者在廚房照著食譜烹飪，也不怕弄髒書！ 【內容簡介】 千萬格友齊聲說：這些菜就是我想要收藏的經典菜單～ 為了答謝格友與讀者們對《Carol不藏私料理廚房》的支持， 華人地區最受歡迎的食譜作者胡涓涓（Carol）， 在這次的改版中，特別精心設計10道年菜與大家分享！ 「好多人在做你的酸菜白肉火鍋，我也要來馬上做給家人吃」 「真的很謝謝你提供這麼棒的配方分享給大家！」 「感謝Carol的食譜，第一次做饅頭就成功耶！真高興！出爐沒多久就搶光了！」 「這道菜在我家已經做超過3次以上，連來訪的客人都大快朵頤，真的很謝謝Carol。 」 「謝謝Carol不藏私的步驟，我的鳳梨酥太成功了！」 從格友數不清的感謝裡可以感受到Carol的魅力無窮！因為親切、因為有耐心、因為不藏私，「Carol自在生活」部落格每天都有超過3萬人次的點閱，目前部落格總拜訪人數已超過1億2000萬以上，臉書粉絲也超過10萬人。 《Carol不藏私料理廚房》一書獲得廣大讀者的支持，在新版中，除了保有原先的內容，Carol精心設計了10道年菜與大家分享！ 春節期間的料理，對許多人來說是個大考驗，尤其烹飪新手，面對一家大小對年菜的期待，更是壓力不小。 不過從今年開始就不用擔心了， Carol為大家設計了一桌年菜，從海鮮、肉、蔬菜到湯、飲品，包含：蔥燒海蔘、白灼蝦、荷葉排骨、東坡肉、蒜苗炒臘肉、筍絲蹄膀、砂鍋魚頭豆腐、干貝芥菜、百合銀杏扒草菇、八寶甜茶，一共10道年菜料理。 Carol維持一貫的詳細圖文教學，即使是烹飪新手，也能輕鬆料理一桌年菜。
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