PASSE INDUSTRIEL DE DIJON (LE) (PARCOURS ET LABEURS)

Terrot, Pernot, Lanvin ou la Manufacture des Tabacs sont autant de noms qui ont laissé des traces profondes dans la mémoire des Dijonnais. A côté de ces grandes entreprises, une quantité de Maisons plus modestes ont fabriqué des spécialités alimentaires, des cycles, des clés à molette, des biberons, de l'optique, etc., autant de fragments d'un riche passé industriel que cet ouvrage s'attache à faire revivre. Après Dijon de A à Z, L'Aventure du fer en Bourgogne et La Bourgogne de A à Z, Guy Renaud continue de brosser un tableau du passé bourguignon. Une longue pratique du guidage en entreprise ainsi que des recherches en archives l'ont aidé à tisser la trame de ces activités industrielles avant qu'elles ne tombent dans l'oubli.