§15§Dieses Lehrbuch umfasst sämtliche für die Biologielaboranten-Ausbildung vorgeschriebenen Lehrinhalte im Fach Chemie. Zu einzelnen Themenfeldern werden darüber hinaus einige grundlegende, zum tieferen Verständnis notwendige Lehrinhalte aus der Physik vermittelt. §Damit halten nun auch die Biologielaboranten endlich ein Lehrbuch in Händen, das sie während ihrer gesamten Ausbildungszeit begleitet und optimal auf die abschließenden Prüfungen vorbereitet.§Biologielaboranten sind heute in erheblichem Maße an Arbeiten in Forschungs- und Untersuchungslaboratorien in der pharmazeutischen, biotechnologischen und chemischen Industrie sowie an Universitäten und Forschungsinstituten beteiligt. Voraussetzung für Ihre Tätigkeiten in den Bereichen Molekularbiologie, Biotechnologie und Gentechnik ist ein vertieftes Wissen in der Chemie.§Ohne Vorkenntnisse in Chemie vorauszusetzen, stellt dieses Lehrbuch die Vielfalt der Stoffe und der chemischen Vorgänge überschaubar und auf einprägsame W §15§eise dar, um so das Verständnis für die Zusammenhänge zu erschließen. Ergänzt wird das Buch schließlich durch die Themenfelder Biochemie, Molekularbiologie und Gentechnik. §03§Einführung§Tätigkeitsbereiche von Biologielaboranten§Stoffe, ihre Einteilung und Methoden zur Stoff-Trennung§Das Periodensystem der Elemente§Entstehung chemischer Verbindungen§Quantitative Angaben in der Chemie§Gase§Gesetzmäßigkeiten chemischer Reaktionen§Wasser§Lösungen§Säure-Base-Reaktionen§Puffer-Systeme§Oxidations- und Reduktions-Vorgänge (Redox-Reaktionen)§Eigenschaften und Reaktionen bestimmter Elemente und Verbindungen§Elektrolyte im menschlichen Organismus§Organische Chemie - Einführung und Übersicht§Kohlenwasserstoffe§Alkohole§Ether§Phenole§Carbonyl-Verbindungen§Carbonsäuren§Stereochemie§Funktionelle Carbonsäure-Derivate§Fette und Lipide§Kohlenhydrate§Schwefelhaltige organische Verbindungen§Stickstoffhaltige organische Verbindungen§Aminosäuren und Peptide§Proteine§Enzyme§Vitamine und Coenzyme§Nucleotide§Nucleinsäuren§Gentechnologie§Biochemie§Literaturverzeichnis§ §03§Register§Chemische Elemente in alphabetischer Reihenfolge (Auswahl)§Periodensystem der Elemente §12§"Umfangreiches Register. Empfohlen für das Selbststudium während der Ausbildung, aber auch später für die berufliche Praxis."§ §Hörning§ekz-Informationsdienst 3/04§ §
