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町中華とはなんだ－昭和の味を食べに行こう （角川文庫）昭和の味を食べに行こう

北尾トロ
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町中華というジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書き下ろしを加え文庫化！
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聞けば誰しも「あんな店のことね」と浮かぶ「町中華」。しかし最近、数が減っている？誰かが記録せねば忘れ去られる味と店がある。昭和の色濃き食文化をレポる「町中華探検隊」が結成された！定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロを始め独自スタイルで探訪を繰り返す面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ…。町中華はエンタメであり人生だ。ジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書下ろしを加え文庫化！

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