人気店が教える小さなバルの絶品レシピ-家飲みも、おもてなしも。パパッとおいしく、段取りよ家飲みも、おもてなしも。パパッとおいしく、段取りよ

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バルの料理は、小さなキッチンでつくられているのに本格的で、提供もスピーディー。メニューのラインナップや、レシピの段取りがとてもよく工夫されているから、家飲みやおもてなし、ホームパーティーのときに役立つヒントがいっぱい!この本では、東京のバルの先駆けとして知られる人気店の店主3人が、家庭でも失敗なくつくれるバルレシピを大公開します。

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