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バタをひとさじ、玉子を３コ（新装版）（河出文庫）

石井好子
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Product Description

よく食べよう、よく生きよう――『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』著者の食エッセイ。50年代パリ仕込み。食いしん坊必読！
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よく食べることは、よく生きること。料理が好きで、それを人に食べさせるのも好き。おいしいものを美味しく食べる工夫はいとわない石井さん。義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日ののんびりとしたブランチ、差し入れのビーフシチューに気に入りの店で習う世界各地の料理―パリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。

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