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魚づくし－魚介の日本料理魚介の日本料理

Name: 魚づくし－魚介の日本料理魚介の日本料理
Brand: 柴田書店
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Price: 44.40 SGD
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44.40 SGD

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Product Description

本書では、これまで受け継がれてきた魚介料理に加えて、新しい技術と工夫を盛り込んだ創作魚介料理を多数収録した。

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Publisher

柴田書店

Publication Date

1 Nov 2007

ISBN

9784388060252

Pages

B5 26/0

Item Type

Book

Format

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