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パティシエと、お菓子好きのためのパリ・パティスリ−・ガイド

Name: パティシエと、お菓子好きのためのパリ・パティスリ−・ガイド
Brand: 柴田書店
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Price: 27.30 SGD
Availability: OutOfStock

27.30 SGD

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24.57

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Product Description

本場の菓子を学びたい人必携。パリを訪れたらチェックしておきたい人気店３５店をレポート。店の歴史や、店づくりのポイント、商品の特徴など、百花繚乱のパリの菓子店を紹介する。データ：２０１４年１月現在。

... Read Full Text

本場の菓子を学びたい人必携。パリを訪れたらチェックしておきたい人気店３５店をレポート。店の歴史や、店づくりのポイント、商品の特徴など、百花繚乱のパリの菓子店を紹介する。データ：２０１４年１月現在。

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Publisher

柴田書店

Publication Date

-

ISBN

9784388353477

Pages

A5 21/１６７ｐ

Item Type

Book

Format

-

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