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ヨ−グルトの冷たいお菓子と焼き菓子－ヨ−グルトバ−グ、ガト−ヤウ−、マフィン、チ−ズケヨ－グルトバ－グ、ガト－ヤウ－、マフィン、チ－ズケ

若山曜子
21.10 SGD
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18.99

Product Description

ヨーグルトさえあれば！　おうちにある身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方をご紹介します。
海外で話題の簡単アイス「ヨーグルトバーク」や、フローズンヨーグルト、パンナコッタなど冷たいお菓子から、フランスのおうちでは定番のヨーグルト入りパウンドケーキ「ガトーヤウー」や、定番のマフィン、シフォンなど焼き菓子まで。チーズケーキやフローズンヨーグルトは、さっぱりとヘルシーに作りたい人向けに、そしてぐっと甘くて濃厚な味わいにしたい人向けに、ヘルシーとリッチの両方のレシピを掲載。　　　　　　　　　　　　　　　
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心地よい酸味で人気・機能的にも注目が続く「ヨーグルト」を使ったお菓子の本。大人気の菓子・料理研究家若山曜子さんの最新刊！

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