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フレデリック・カッセル－愛蔵版スイ−ツ・バイブル愛蔵版　スイ−ツ・バイブル

Name: フレデリック・カッセル－愛蔵版 スイ−ツ・バイブル愛蔵版 スイ−ツ・バイブル
Brand: 世界文化社
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Price: 35.50 SGD
Availability: OutOfStock

35.50 SGD

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Product Description

フランス最高峰パティシエ＝ショコラティエが一挙公開。基本のクリーム＆生地とオリジナル・ルセット４３。フレデリック・カッセルのクリエイションの神髄に触れるルセットをあなたに。全編フランス・フォンテーヌブロー撮影。基本のクリーム、フランス語の製菓用語と材料名、などコラム多数収録。

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Publisher

世界文化社

Publication Date

1 Jun 2025

ISBN

9784418253128

Pages

B5 26/0

Item Type

Book

Format

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