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水の歴史（「食」の図書館）

Name: 水の歴史 （「食」の図書館）
Brand: 原書房
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Price: 31.30 SGD
Availability: OutOfStock

31.30 SGD

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28.17

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Product Description

安全な飲み水の歴史は実は短い。いや、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付。

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Publisher

原書房

Publication Date

1 Jun 2016

ISBN

9784562053230

Pages

B6 20/0

Item Type

Book

Format

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