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カクテルの歴史（「食」の図書館）

Name: カクテルの歴史 （「食」の図書館）
Brand: 原書房
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Price: 31.30 SGD
Availability: OutOfStock

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Product Description

氷の普及やソーダ水の登場に後押しされて１９世紀初頭にアメリカで生まれ、今では世界中で愛されているカクテル。原形となった「パンチ」との関係やカクテル誕生の謎、ファッションその他への影響や最新事情にも言及。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

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Publisher

原書房

Publication Date

1 May 2017

ISBN

9784562054046

Pages

B6 20/0

Item Type

Book

Format

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