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アボカドの歴史（「食」の図書館）

Name: アボカドの歴史 （「食」の図書館）
Brand: 原書房
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Price: 31.30 SGD
Availability: OutOfStock

31.30 SGD

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Product Description

百年前はメキシコの山間部でしか知られなかった、果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

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Publisher

原書房

Publication Date

1 Feb 2021

ISBN

9784562058587

Pages

46 20/0

Item Type

Book

Format

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