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古代の食生活－食べる・働く・暮らす （歴史文化ライブラリ−）食べる・働く・暮らす

吉野秋二
25.80 SGD
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Product Description

食べれば残らないから、はるか古の食生活は再現が難しい。誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチ。食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。

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