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絵巻でひろがる食品学

Name: 絵巻でひろがる食品学
Brand: 化学同人
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Price: 30.30 SGD
Availability: OutOfStock

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Product Description

食品学で学ぶ内容を一連の流れとしてとらえ、「絵巻」で表現した、まったく新しいスタイルの入門教科書。食品学をもっと楽しく!

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Publisher

化学同人

Publication Date

1 Apr 2023

ISBN

9784759820874

Pages

B5 26/0

Item Type

Book

Format

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