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穀物の近代東アジア経済史（慶應義塾大学東アジア研究所叢書）

Name: 穀物の近代東アジア経済史 （慶應義塾大学東アジア研究所叢書）
Brand: 慶應義塾大学出版会
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Product Description

近代東アジア穀物市場の多様性を理解する。米殻・小麦・粟の流通を分析対象として日本と東アジアの流通データから経済構造を精緻に分析、現代に至る食料問題の常識に一石を投じる。

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Publisher

慶應義塾大学出版会

Publication Date

1 Nov 2025

ISBN

9784766430714

Pages

B5 22/0

Item Type

Book

Format

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