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豆腐が主役になる５６のレシピ－豆腐×旬の食材豆腐×旬の食材

池上保子
20.30 SGD
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Product Description

「豆腐マイスター」の資格を持つ著者が、季節感たっぷりの豆腐レシピをご紹介！
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豆腐は栄養価が高く、手に入りやすいスーパーフード。環境負荷の観点から、代替肉としても注目されています。本書では「豆腐マイスター」の資格を生かして考案した、季節感のある豆腐レシピをご紹介。おうち時間が増えたいま、たまにはゆっくり台所に立って、料理を楽しんでみませんか。

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