最新の栄養管理と食事指導 (日本医師会生涯教育シリ−ズ)

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Product Description

定評ある日本医師会雑誌特別号 生涯教育シリーズの書籍化.
栄養と代謝の基礎から,栄養ケアマネジメント,栄養障害や疾患別の食事療法,ライフステージごとの指導法,在宅栄養管理まで幅広く解説しています.腸内細菌や精密栄養学といった最新知見も取り入れ,実践的かつ科学的に栄養指導を支援する総合的な内容です.

知識のアップデートや,日々の診療に役立ちます!栄養と代謝から疾患別療法まで、最新知見で支える実践的な栄養指導の総合ガイド!

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