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たんぱく質早わかり

女子栄養大学出版部
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Product Description

健康な体づくりにたんぱく質は必須。食品のたんぱく質量と効果的なとり方がひと目でわかる本です。たんぱく質源となる食品４３０品を多い順に掲載。便利な市販のたんぱく質補助食品３０品、外食・総菜１００品のデータも収載。さらに、自分に必要なたんぱく質量の算出法や、効率よく筋肉になるとり方、不足しがちな朝食・昼食対策、シニア向けアドバイスまで徹底解説します。

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