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さらば健康食神話－フ−ドファディズムの罠フ−ドファディズムの罠

Name: さらば健康食神話－フ−ドファディズムの罠フ−ドファディズムの罠
Brand: 地人書館
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Product Description

「食べて健康」の秘密。ナンセンスな食へのアドバイスは嘘だというだけではない。危険なのだ。自然信仰、過去の楽園神話といった食に関するファンタジーはあまりにも簡単に、現代医療の革新的進歩を非難する方向に走ってしまう。

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Publisher

地人書館

Publication Date

1 May 2020

ISBN

9784805209417

Pages

46 20/0

Item Type

Book

Format

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