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つくる・つかう（生態人類学は挑むＳＥＳＳＩＯＮ）

Name: つくる・つかう （生態人類学は挑む ＳＥＳＳＩＯＮ）
Brand: 京都大学学術出版会
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Product Description

長い時をかけて培ってきた知恵や技術が消えようとしている今、無駄だと断じられたものの本来の価値や機能に思いをめぐらせてみる。農耕によるバイオマスの増加、商品作物の変容と代替、見捨てられてきた草花たち、外来樹の侵入と共存…残しながら使い作りながら使うために、「利用」を根本から考え直す。

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Publisher

京都大学学術出版会

Publication Date

1 Apr 2023

ISBN

9784814004416

Pages

A5 21/0

Item Type

Book

Format

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