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糖質リスク－自覚なき「食後高血糖」が万病を招く （ＳＢ新書）自覚なき「食後高血糖」が万病を招く

石黒成治
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Product Description

“隠れた糖質依存”から抜け出す死ぬまで役立つ健康最新理論！糖質はエネルギー源である一方、摂取の仕方で血糖値の乱高下を招き、体調不良や病気のリスクを高めます。本書では最新の医学論文による知見をもとに、予防医学を発信する消化器外科医である著者が、食べ方・選び方などで血糖変動を抑える実践法を解説。糖質との正しい付き合い方を知れば、疲れや不調を防ぎ、長期的な健康とパフォーマンス向上につながります。

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