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コレステロールと中性脂肪の基礎知識をわかりやすい図解とイラストで解説!女性ホルモンや生活習慣病との関係、MASLD/MASH、時間栄養学との関係などについても解説。東京逓信病院で実際に提供されている1日1600kcal、1週間分の朝、昼、夕の献立を紹介!脂質異常症だけでなく、高血圧や糖尿病、心疾患などの疾病でお悩みの方にも対応できるように、各種の栄養価を表示!1日の献立の立て方、外食・コンビニの活用術、お弁当作りのコツなど役立つ情報を紹介!コレステロールと中性脂肪を下げる主菜、副菜、主食、汁物は、作りおきと時短で、手軽に作れて毎日続けられるおいしいレシピが満載!
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