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有機農業はこうして広がった－人から地域へ、地域から自治体へ （有機農業選書）人から地域へ、地域から自治体へ

谷口吉光
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有機農業のまちはどうやって生まれたのか？１人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまで―そのターニングポイントや背景に迫る。

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