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ワインを作る思想、飲む文化－フランスワインの文化学フランスワインの文化学

福田育弘
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Product Description

ワイン用ぶどうの栽培適地ではなかったブルゴーニュや、ボルドーはなぜ高品質のワインを生み、有名ワイン産地になったのか。ワインの作り手たちの話から、水のように飲まれる話まで。フランスワインがより楽しくなる！

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