食品工場改善入門集大成-金をかけずにすぐできる!金をかけずにすぐできる!

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改善のビフォー&アフター満載。「ダンゴ生産の部分最適、全体不適」から「流れのある生産の全体最適」を求めるために「何を行い何を改善すればよいか」を理解するための参考になるように改善事例を多くした。

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