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南仏ニ−スの食卓だより１２カ月 （かもめの本棚）

ルモアンヌ・ステファニ−
31.30 SGD
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28.17

Product Description

食卓から、素顔のフランスが見えてくる。母から娘へ。４世代にわたって受け継がれてきた思い出の味と南仏を旅する人にも食べてほしい“美味しいもの”。大好きなフランスがもっと身近に感じられる３６のエピソード。おすすめ家庭料理のレシピ付き。キッシュ、オムレツ、プチ・ファルシー、夏のおすすめスープ、ニョッキ、レモンタルト…南仏ニースに生まれ育った生粋のニースっ子ステファニーさんが紹介する１２カ月の食卓。日本でも作ってほしい四季折々の家庭料理１７のレシピを掲載。

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