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漫畫葡萄酒：從零開始，情境式理解，不須

方斯瓦．巴許洛
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漫畫葡萄酒：從零開始，情境式理解，不須強記，史上最有趣的葡萄酒學習之路 內容簡介 「品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演…… 」 葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言！ ■ 情境式學習＋高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫 ■ 資深《Hachette葡萄酒指南》指導與教學者精心編劇，新手常見疑惑一次解答 ■ 葡萄酒行銷藝術總監精選24日產地旅程，逐步建立識酒心法，快速吸收內化專業知識 ■ 完整理解「品種－產區－工法－年份－文化」五大要素，選酒與搭餐不再頭痛 ■ 打穩葡萄酒基礎知識，幫助讀者觸類旁通、無限延伸更專業內容的最佳寶典 葡萄酒教學者與行家，開喝必薦！（依姓名筆畫排序） 小資男女的紅酒筆記本 王依亭｜深杯子La Copa Oscura 創辦人 李昕嬡Nicole｜珍愛AOW學苑總監 林裕森Yusen LIN｜專業葡萄酒作家 林澧竣Eric｜葡萄酒新手選 莊才勳Aaron Chuang｜Nectar Corner粉絲團 版主 劉永智Jason LIU｜葡萄酒作家，本書譯者 劉源理｜法國布根地大學葡萄酒風土學碩士、「飲君子 Mr. Wine」品牌主理人 顧瑋｜COFE品牌主理人 路西安（Lucien）剛被巴黎「巴卡諾酒業行銷公司」任命為藝術總監，然而他對酒一竅不通，幸而好同事們夏洛特（Charlotte）以及尚（Jean），將手把手地引領他進入葡萄酒的品味殿堂。 隨著葡萄酒行銷專案的推廣、客戶拜訪與展場活動的舉辦，本書三位主人公在葡萄樹生長週期的一年裡，遊歷參訪了法國的各重要產區，並針對多領域的葡萄酒議題進行提問、對話與解答，論題包括：釀造、品飲、保存與葡萄酒的挑選等等。 為什麼香檳裡有氣泡？ 有機葡萄酒的定義是什麼？ 怎樣讀懂酒標？ 餐酒搭配的要領是什麼？ 品種、法定產區與酒種間的差異為何呢？ 路西安對葡萄酒提出令人眼花撩亂的問題，而在一一獲得解答後，他也一絲不苟地在隨身筆記簿裡記下所有的學習新發現。 原文書名「?NOLOGIX」，指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。 本書帶領讀者踏上具有教育意義且令人興味盎然的旅程：您將發現原來美酒的品飲一如電影欣賞般，那樣地令人回味無窮；而騎乘腳踏車徜徉葡萄園中，竟然有助於瞭解布根地葡萄酒的奧秘！ 【本書尋訪法國產區】 羅亞爾河谷地Vallée de la Loire｜香檳區Champagne｜阿爾薩斯Alsace｜布根地Bourgogne｜侏羅區Jura｜薄酒來Beaujolais｜薩瓦區 Savoie｜布傑Bugey｜隆河谷地Vallée du Rhône｜科西嘉Corse｜普羅旺斯Provence｜隆格多克Languedoc｜胡西雍Roussillon｜西南部產區Sud-Ouest｜波 爾多產區Bordelais 【本書尋訪葡萄品種】 卡本內弗朗 Cabernet Franc｜卡本內蘇維濃 Cabernet-Sauvignon｜卡利濃 Carignan｜加美 Gamay｜格那希 Grenache｜馬爾貝克 Malbec｜梅洛 Merlot｜蒙得斯 Mondeuse｜慕維得爾 Mourvèdre｜涅魯秋 Niellucciu｜黑皮諾 Pinot Noir｜夏卡雷露 Sciaccarellu｜希哈 Syrah｜塔那 Tannat｜夏多內 Chardonnay｜白梢楠 Chenin｜格烏茲塔明那 Gewurztraminer｜蒙仙 Manseng｜蜜思嘉 Muscat｜麗絲玲 Riesling｜白蘇維濃 Sauvignon｜白莎瓦涅 Savagnin｜榭密雍 Sémillon｜維門替諾 Vermentinu｜維歐尼耶 Viognier 新手不要怕！ 聽聽葡萄酒各界好手怎麼說…… 用最有趣簡單的方式、深刻卻輕快的節奏，來理解法國葡萄酒的分級制度、品種、釀酒風格與民情。 推薦給愛酒人的小讀物。 王依亭｜深杯子La Copa Oscura 創辦人 透過生動漫畫表現，以情境表現一覽葡萄酒世界，了解重要的葡萄酒品種特性、品飲香氣、釀酒流程、產區以及餐酒搭配等等。 學習輕鬆無壓力。 李昕嬡Nicole｜珍愛AOW學苑總監 這是一本結合情境式與系統式的葡萄酒無痛學習教材。 林裕森Yusen LIN｜專業葡萄酒作家
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