Evolution de l'économie alimentaire et des pratiques d'élevage de l'Antiquité au haut Moyen Age en Gaule du nord : Une étude régionale sur la zone limoneuse de la Moyenne Belgique et du sud des Pays-Bas

This study uses zooarchaeological remains to trace change and continuity during the transformation of the Roman west from the 3rd to 7th centuries AD. Research is focused on the fertile Middle Belgian and Dutch loess region, and in particular four urbanized sites - Tournai, Maastricht, Namur and Liberchies.