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一年じゅうかき氷の店 埜庵の２０年－絶品シロップレシピつき絶品シロップレシピつき

石附浩太郎
27.30 SGD
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Product Description

「氷を削って、シロップをかける。それだけでおいしさを表現したい」３６歳で会社を辞め、かき氷の道へ。３８歳で店をもって２０年。神奈川・鵠沼海岸で、夏も冬も一年じゅうかき氷の店として苦労する日々のなか、どのようにして人気店であり続けたのか。

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