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アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル（新装版）

平野顕子
27.30 SGD
Member Price
24.57

Product Description

ディーン＆デルーカでも人気の松之助のアップルパイ、珠玉の33レシピを大公開。基本のWクラスト、型不要のパイ、甘くないパイも！
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平野顕子がプロデュースする「松之助」は、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店。京都本店のほか、東京・代官山にも店舗があり、「アップルパイなら松之助！」と数多くのファンに愛される大人気店です。この本は、アメリカンベーキングのゴッドハンド平野顕子が珠玉のアップルパイ・レシピをまとめた１冊。アメリカンアップルパイの基本になるダブルクラストから、ストゥルーズルやクランブルをのせて焼くシングルクラスト、型を使わないものや甘くないセイボリータイプなどのユニークなアップルパイまで、アップルパイの魅力がぎっしり詰まっています。

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