世界味見本帖

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「わからない」が、たのしくて、おいしい。

牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。

食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う!

韓国料理店でタコのつかみ取りに苦戦したり、ペルシャ料理店で苦手なお肉を克服したり、イギリス料理店でお肉にウィスキーをかけてみたり、ブータン料理を通して幸せについて考えてみたり……。

『おいしいが聞こえる』『転職ばっかりうまくなる』で話題の著者による、世界料理エッセイ!

牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う!ハギス(イギリス)、シャモダツィ(ブータン)、チェブジェン(セネガル)、ロスイルフォルン(マルタ)…。食べることが好きな人も、苦手な人も。世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ!書き下ろし。

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