食べ物の「なぜ」を探ろう!キッチン実験室 (ORANGE PAGE MOOK こどもオレンジペ−ジ)

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Product Description

「パンはどうしてふんわりしているのかな?」身近な食べ物でも、よく考えてみると「なぜ?」がいっぱい! 料理は科学。ふくらんだり、固まったり……。実際に作ってみながら、さまざまな変化のふしぎに迫ってみましょう。夏休みの自由研究にもぴったりの1冊です。

実験の舞台は、おうちのキッチン!

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