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LE MEILLEUR DE L'ASIE

MALLET, JEAN-FRANCOIS
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Product Description

Le meilleur de l'Asie

Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode  Simplissime  toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés.
 
  • Exemples de recettes : Bo-bun, rouleaux de printemps, nems, raviolis frits au poulet, beignets de crevettes, dim sum
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