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食べものから学ぶ世界史－人も自然も壊さない経済とは？ （岩波ジュニア新書）人も自然も壊さない経済とは？

平賀緑
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Product Description

なぜ、こんな世界になってしまったのか。気候危機とパンデミックをかかえて生きる人たちに、すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを紹介。産業革命、世界恐慌、戦争、グローバリゼーションと「金融化」まで、食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくるだろうから。

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